L’involtino è realizzato con formaggio duro normale, a cui si abbina perfettamente il ripieno di funghi fritti.
Ingredienti:
Formaggio duro 200 g
Funghi freschi 300 g
Olio vegetale 1 cucchiaio
Sale fino a piacere
Pepe nero macinato q.b.
Aneto fresco 1 mazzetto
Formaggio cremoso 100 g
